180 producteurs de légumes et de fruits ont décidé de renforcer leur partenariat pour développer leur gamme légumes. Chou-fleur, chou pommé, poireau, oignon, céleri rave, pommes/poires, … ce sont plus d’une trentaine d’espèces différentes qui seront ainsi proposées avec l’ambition d’atteindre les 45 000 tonnes de légumes (hors endives) et de fruits d’ici deux ans. Une nouvelle initiative porteuse de sens et ouverte aux producteurs des coopératives et, plus largement, à tous les producteurs qui souhaitent les rejoindre.
Animés par la volonté de promouvoir l’agriculture et les productions régionales, les producteurs des coopératives Marché de Phalempin, Marché de Saint-Omer et Sipenord, ont décidé de travailler ensemble pour développer une filière légumes dans les Hauts-de-France. Cette association n’est pas le fruit du hasard. Toutes trois, adhérentes de Perle Union aux côtés de Primacoop, Capendives et Endives du Valois, entendent capitaliser sur l’expérience acquise depuis bientôt dix ans dans la valorisation des endives pour mettre en œuvre ce projet légumes.
Concrètement, cette nouvelle coopération va revêtir plusieurs formes. Structuration de l’offre, organisation et planification de la production, accompagnement et conseil technique, mise en place d’un agréage commun, développement des ventes, conquête de nouveaux marchés … autant d’initiatives qui visent à répondre à un seul et même objectif : offrir de nouveaux débouchés aux producteurs de légumes pour valoriser leur production et pérenniser ainsi leur exploitation.
Portés par un contexte économique et sociétal favorable qui met en avant l’origine France, la recherche du « consommer local » et une tendance à la hausse de l’alimentation végétale, les producteurs de Perle Union sont convaincus du potentiel de production de leur territoire. La région Hauts de France se positionne comme la première région française productrice de légumes*, notamment en tête pour l’oignon* et en second rang pour le chou-fleur et le poireau*. Au-delà de ces produits phares, les 180 producteurs proposent une gamme d’une trentaine de légumes traditionnels (chou pommé, céleri rave, navets, …), des légumes en développement (fèves, carottes, …), des pommes et des poires ainsi qu’une gamme de légumes bio.
Ensemble, ces producteurs et leurs coopératives commercialisent près de 35 000 tonnes de légumes et 70 000 tonnes d’endives chaque année et génèrent près de 1 800 emplois directs et indirects. Avec ce partenariat, ils veulent renforcer leur position sur le marché et conquérir de nouveaux clients. Objectif : porter les volumes commercialisés à 45 000 tonnes de légumes d’ici les deux prochaines années. Pour y parvenir, ils pourront compter sur la performance commerciale de leurs bureaux de vente partenaires et sur les services supports mis à leur disposition par Perle Union (marketing et force de vente notamment).
Le développement de cette filière légumes vise à offrir des opportunités de diversification à tous les producteurs actuels du groupe Perle Union. Elle s’adresse également à tous ceux qui envisagent de se lancer dans la production de légumes. Et surtout, à tous les producteurs qui souhaitent contribuer au développement de l’agriculture régionale. « Nous voulons offrir de nouveaux débouchés à la filière agricole des Hauts de France » expliquent d’une même voix les producteurs de Perle Union.
Les producteurs de Perle Union seront présents sur le salon Terres en Fête du 8 au 10 juin 2018 aux côtés de leurs collègues endiviers de la marque Perle du Nord afin de présenter leur démarche et accueillir tous les producteurs qui veulent les rejoindre.
*Source : Agreste SAA 2015
Télécharger le pdf
